??主要材料：活鱼籽200克、活鱼泡100克、鲜红色朝天椒多个鱼肝150克
?做法：
?1、添加葱、姜、米酒翻拌腌渍祛腥
?2、净锅容易上火，放入食用油80克，烧至150℃-180℃时，放入生姜片20克、蒜头10克，再放入鱼杂，煎至断生，下醋2克，添加冷水400-500克，大火烧开，转文火，添加盐6克、鸡精2克、辣酱5克、干椒段3克、郫县豆瓣酱8克焖5分鐘出锅，撒白胡椒粉3克，葱段8克，淋香油5克就可以。
??深深地的吸一口气，一盘热腾腾的生活中干锅鱼籽鱼泡就早已搞好了，实际上鱼籽鱼泡还能够制成美味可口的火锅，干锅鱼籽鱼泡不但能提高大伙儿的胃口，还含有身体需要的胶原蛋**，吃了一口就要人招架不住，麻辣干锅的辣度能够依据本人的喜好去调节，你要吃辣椒就多放朝天椒，相反则少放。干锅鱼籽鱼泡美味又营养成分您何不试试吧。
